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鈴木千奈美全裸遮胸寫真 
名模鈴木千奈美全裸遮胸寫真 激似「嫩版」長澤雅美
鈴木千奈美
鈴木千奈美
鈴木千奈美
 鈴木千奈美
有「嫩模版長澤雅美」之稱的高挑名模鈴木千奈美(鈴木ちなみ),去年11月終於發行首本寫真集「千奈美的…。」(ちなみに...),大膽裸體遮胸當作封面,12月11號舉辦握手慶祝會,她還俏皮地擺出與寫真封面同樣遮胸的動作!
自2009年她擔任知名女性「With」雜誌時就頗受矚目,特徵眼睛彎彎的笑顏,配上E罩杯超完美身材,像極日本人氣女星長澤雅美。
亮麗的人氣女模鈴木千奈美推出大膽遮胸性感寫真集!
當媒體訪問她時,鈴木千奈美嬌羞地說:「這本寫真集結一年時間的醞釀,而且封面的確很大膽,只用手遮住胸部的主意是我自己決定,鏡頭前只想到盡我所能拍好看,當下沒有時間去覺得害羞。」
▲圖:鈴木千奈美在媒體面前還悄皮的擺出寫真中遮胸動作!(圖/翻攝自網路)
事實上2012年可說是鈴木千奈美豐收的一年,活耀在大螢幕前,參與電影「海猿」最後一集,更與許多名模共同演出「時尚名模故事」(Fashion Story Model)演出,今年更將演出「富士電視台」! 
↓鈴木千奈美舉辦握手會現場訪問影片

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馬世嬡 馬景濤女兒 - 吳佳妮 馬景濤妻子 

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  馬世嬡 馬景濤女兒 - 吳佳妮 馬景濤妻子 馬景濤嫩妻吳佳妮 女兒馬世嬡傻傻分不清 ▲馬景濤(中)擁29歲老婆吳佳妮(左)及21歲女兒馬世嬡(圖) 馬景濤擁長女少妻 被誤有兩女兒

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▲圖:超性感的混血名模馬瑙全裸拍攝代言廣告。(圖/翻攝自網路)
 
 
馬瑙 (Kate Ma)- 台灣巴西混血女模馬瑙
台灣與巴西混血女模馬瑙 性感潛入香港靚模大戰

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▲圖:超性感的混血名模馬瑙全裸拍攝代言廣告。(圖/翻攝自網路)

馬瑙 (Kate Ma)- 台灣巴西混血女模馬瑙
台灣與巴西混血女模馬瑙 性感潛入香港靚模大戰
最近香港名模界,又出現一位令人眼睛為之一亮的混血女模,這位巴西與台灣混血的馬瑙(Kate Ma),14歲時就被星探相中前往日本發展,拍過許多平面雜誌,之後轉戰香港展開模特兒職務,第一個廣告就是全裸登場!
馬瑙首部攻港的廣告作品就是美容中心廣告,只見她佼好的曲線身材,馬上震撼香港模特兒界。
▲圖:超性感的混血名模馬瑙全裸拍攝代言廣告 
她也曾參與重量級節目「超級名模生死鬥」亞洲版(Asia's Next Top Model),裡頭其中代表台灣參賽者就是馬瑙,也參與香港電影「戀夏戀夏戀戀下」,憑著深邃可塑性高的五官與完美身材比例,讓馬瑙逐漸打開人氣知名度,同時相當受廠商喜愛。
而去年鄭伊健在香港的演唱會,更請到馬瑙擔任全場最性感嘉賓,兩人在表演中還有極盡貼近到車頭燈的精采演出成為眾人焦點!
馬瑙小檔案
Kate Ma
生日:1990年12月4日
出身地:巴西
身高:170cm
三圍:B33(D)–W22-H34
官方網站:http://weibo.com/u/2005929352
↓馬瑙拍攝性感速食店廣告影片

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2013百大辣妹
2013百大辣妹出爐 金髮尤物成敗將
2013年才過不到幾天,知名美國男性雜誌《Men's Health》立刻公布熱騰騰的「2013年百大辣妹」榜單,在這寒冷冬天頗為振奮人心。為爭奪這開春第一砲,歌壇、影視圈和名模界眾女星競爭激烈,最後由凱蒂佩芮脫穎而出,獨領風騷搶下后冠,稱霸辣妹軍團。
第10名由26歲的好萊塢新生代性感尤物安珀荷德(Amber Heard)拿下,身為金髮女郎,她向來都不吝嗇秀出魔鬼身材,加上天使臉孔,人氣一飛衝天,星途一帆風順。去年她和強尼戴普(Johnny Depp)合作拍片,兩人因演出激烈床戲傳出緋聞,安珀羞說:「他是我性幻想對象第一名。」
▲好萊塢新生代性感尤物安珀荷德。(圖/達志影像)
身為全球最高身價超模,吉賽兒邦臣(Gisele Bundchen)闖進第9名,35歲的她雖然已是模特兒圈內熟女,但舉手投足依舊令人著迷,一顰一笑都能輕易牽動人心,加上身材臉蛋保養得宜,超模地位難以動搖,其他嫩模只能閃邊涼快去!
▲全球最高身價超模吉賽兒邦臣。(圖/擷自東方日報)
流行音樂天后碧昂絲(Beyonce)去年晉升新手媽媽,產後火速瘦身於5月亮麗復出,這回靠出名俏臀奪下第8名,她曾說過:「生下女兒後,我發現自己比任何時刻都還要漂亮,直到現在我才明白在這個世界的價值。」
▲流行音樂天后碧昂絲。(圖/擷自東方日報)
安妮斯頓秀火辣胴體,裘莉敗北。
第七名安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)過去是首席性感女星,曾奪下奧斯卡女配角獎,她致力支持公益行動,善心備受肯定。裘莉和布萊德彼特(Brad Pitt)愛情長跑七年,兩人終在去年訂婚,但婚禮至今遲未舉行。
▲首席性感女星安潔莉娜裘莉。(圖/達志影像)
性感女星史嘉蕾喬韓森(Scarlett Johansson)接連演出兩部英雄電影,詮釋「黑寡婦」一角活靈活現,獲得第6名。自從和前夫萊恩雷諾離婚後,愛情失意的她事業蒸蒸日上,史嘉蕾說自己很喜歡結婚的感覺,但目前沒再婚計畫。
▲性感「黑寡婦」史嘉蕾喬韓森。(圖/達志影像)
雖然前夫小布被裘莉搶走,但珍妮佛安妮斯頓(Jennifer Aniston)可是相當爭氣,狠踩裘莉拿下第5名。安妮斯頓似乎越老尺度越開,近年來演出電影都大方展現胴體,她說只要劇情需要,自己並不排斥拍裸露戲。
▲珍妮佛安妮斯頓越老尺度越開。(圖/達志影像)
因演出電影《飢餓遊戲》紅透半邊天,珍妮佛勞倫斯(Jennifer Lawrence)一舉成為好萊塢火紅女星,成功奪得第4名。14歲出道的她演過多部作品,直至去年紅遍全球,勞倫斯不只人美身材好,演技也大受肯定,被看好有望以《派特的幸福劇本》再次問鼎奧斯卡。
▲珍妮佛勞倫斯不只人美身材好,演技也大受肯定。(圖/達志影像)
金髮尤物輸慘慘,凱蒂佩芮奪后冠。
克莉絲汀娜韓翠克斯(Christina Hendricks)以傲人E奶聞名,接演影集《廣告狂人》的狐狸精女秘書一角後,星運大開。去年初傳出她被駭客看上入侵手機,自拍裸照因而外流,但沒有影響到其高人氣,這回成功闖進第3名。
▲克莉絲汀娜韓翠克斯以傲人E奶聞名。(圖/達志影像)
第2名是「黑天鵝」蜜拉庫妮絲(Mila Kunis),去年她獲其他本男性雜誌肯定,榮登2012年最性感女人。接著因和艾希頓庫奇(Ashton Kutcher)合作譜出戀曲,郎才女貌成為網友心目中最喜愛的好萊塢新情侶檔。
▲2012年最性感女人蜜拉庫妮絲。(圖/達志影像)
至於是誰成功踹走那麼多位漂亮尤物,成為百大辣妹之首?答案就是28歲的凱蒂佩芮(Katy Perry),她在前年推出的第二張專輯【Teenage Dream】打破多項紀錄,去年改版加入新歌,再締造驚人佳績,音樂上表現無人能敵,超強魅力讓她擊敗圈內一票女星,登上2013《Men's Health》火辣女星寶座。Nownews
▲凱蒂佩芮脫穎而出,獨領風騷搶下后冠。(圖/達志影像)

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吳怡霈 

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吳怡霈 
吳怡霈出國渡假大解放 脫衣秀比基尼老外呼「安可」
 
▲吳怡霈出國渡假high跳脫衣舞 (圖/翻攝吳怡霈微博)
吳怡霈自轉型綜藝咖後工作行程滿檔,去年忙著為事業打拼,日前終於如願和妹妹、朋友一起去泰國芭達雅渡假,但6天假期內,她有一次竟因high過頭挑戰異國「大解放」,放膽拉裙跳脫衣舞,意外在阿斗仔面前出了大糗!
 ▲吳怡霈出國渡假high跳脫衣舞,在老外面前出糗!(圖/翻攝吳怡霈微博)
吳怡霈從主播轉戰藝人,因可愛、不做作的個性,外加在模仿節目中性感搞笑的演出,相當受到觀眾的歡迎,還意外因代班主持闖出一片天。據《中國時報》 報導,去年工作行程滿檔的她,日前終於能和妹妹、朋友一起出國度假6天,有一次卻因high過頭,在電梯門口急著「解放」,嚇到正要搭乘的外國人。
▲工作滿檔的吳怡霈(左)日前終於如願和妹妹(右)等人一起出國渡假(圖/吳怡霈微博)
擁有32C好身材的吳怡霈向媒體透露,那次離開飯店前自己突然興起,在電梯前對妹妹誇海口直說:「來泰國就是要大解放,妳信不信我敢直接把連身洋裝 拉下來?」接著為證明自己「真的敢」,便當場邊跳舞邊拉下洋裝,大膽露出裡面性感的比基尼,沒想到電梯門叮一聲打開,嚇壞搭乘的外國人,隔天巧遇同一個老 外,對方還故意笑問「今天怎麼沒有Special Show」,讓她尷尬的羞紅了臉。ETtoday
影片: 吳怡霈

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淡海輕軌 
淡海輕軌過關 首期路網2018年通車
經建會委員會昨通過總經費一百五十三億元的「淡海輕軌運輸系統」綜合規劃案,第一階段綠山線全線與藍海線G6站(沙崙路口)至漁人碼頭路段,今年就可完成設計並動工,二○一八年可通車。
規劃山海兩線 總經費153億
根據交通部所提計畫書,整個淡海輕軌運輸總長約十三.九九公里,沿山繞海,規劃二十座車站、一座機廠,與高雄輕軌一樣,採無架空線系統,具綠色、低碳特色,預估總經費一百五十三億元,自償率六十五.七七%,由營建署負擔七十.九億元、新北市政府六十五.四五億元、中央補助十六.七億元,分兩期路網推動。
第一期路網興建綠山線與藍海線G6站,長九.五五公里,十四座車站,有九站在淡海新市鎮內,經費一百二十八億元,如今年順利動工,六年後完成。等第一階段完工後,才推動第二期路網─藍海線,由漁人碼頭至淡水站路段,長四.四四公里,六座車站,皆採平面,經淡水老街,規劃在二○二三年完工。
新北市府 將自負營運盈虧
交通部高鐵局副總工程司鍾維力說,目前淡海新市鎮居住人口約一萬六千人,營建署預估到二○四一年,淡海新市鎮完全開發後,總人口會增加至三十萬人,交通部預估,屆時淡海輕軌運輸系統可望服務十二萬新市鎮人口,若不敷需求,可以另外加掛車廂或縮短發車間距方式因應。
新北市政府今年一月一日已成立捷運工程局,並有軌道建設發展基金籌措財源,新北市政府將擔負淡海輕軌後續建設及營運,自負盈虧。
高雄市的輕軌捷運目前正在施工,明年底從一心一路到哈瑪星高雄港等十四站可望先行通車。
輕軌運輸系統
輕軌屬軌道類公共運輸系統,採人工駕駛,平均時速約15到30公里,車輛輕、長度短,轉彎半徑小、爬坡能力高,成本約高運量捷運十分之一。尖峰運量約3千人到1萬2千人。
輕軌路權可分為專用(如台北捷運)、隔離(如台鐵有平交道)和共用(與人車共用道路)等。第一階段淡海輕軌將以專用路權和隔離路權為主,第二階段進入淡水老街,則採共用路權。圖為明年底將行駛高雄的西班牙CAF公司的輕軌列車。http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jan/8
淡海輕軌案過關 107年完工
目前淡海新市鎮居住人口約1萬6000人,營建署規畫到130年,可容納30萬人口。
 經建會7日召開委員會議通過「淡海輕軌運輸系統」綜合規劃案,其中第1期路網,今年完成先期規劃並動工,估民國107年完工。
 中央社台北7日報導指出,行政院經濟建設委員會討論通過交通部陳報的「淡海輕軌運輸系統」綜合規畫案,總經費為新台幣153.06億元,其中營建署占70.9億元、新北市65.45億元、中央16.7億元,並分2期路網推動。
 交通部官員表示,第1期路網興建綠山線與藍海線G6站,共14站,9.55公里,經費128億元,預計今年動工,107年完工。第2期路網興建藍海線由漁人碼頭至淡水站路段,共6站,約4公里,預計107年動工,112年完工,2期路網完工後推估共可服務12萬人。
 官員表示,目前淡海新市鎮居住人口約1萬6000人,營建署規畫到130年,可容納30萬人口。
 經建會表示,淡海輕軌案經交通部協調新北市政府允諾擔任後續建設及營運主管機關、自負後續營運盈虧之責,原則支持,計畫名稱同意修正為「淡海輕軌運輸系統」綜合規劃。http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=108
影片: 淡海輕軌

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點水樓 食養山房
「台版米其林」餐飲評鑑 點水樓、食養山房獲5星
食養山房:陽明山 & 松園 & 食養山房
 食養山房

▲鼎泰豐獲2星,台灣餐館評鑑再輸點水樓。
「台灣餐飲評鑑」號稱是「台版米其林」,主辦二魚文化、台灣飲食文化協會近期公布了2012年評選結果,點水樓、食養山房兩餐廳奪下最高的五星;反觀,深受外國遊客歡迎的鼎泰豐只拿到兩星。
二魚文化和《飲食》雜誌社自2009年至2012,由焦桐和14位匿名的專業評審,針對台灣11萬家大小餐館進行評鑑,持續考察3年的成果,包括金 門、馬祖、澎湖、綠島等離島地區,長期追蹤考察,嚴選出1星到5星餐館。其中,點水樓、食養山房奪下五星;宋廚菜館、台中法式料理鹽之華、喜來登辰園、明 福餐廳、台北世貿聯誼社、銀翼餐廳、新店的二八工作室、宜蘭渡小月等17家名店獲得四星;另外有26家餐館拿到三星、124家得兩星、212家獲一星。值 得住意的是,總是大排長龍,受到日本遊客喜愛的鼎泰豐,在這次評鑑中只拿到兩星。
據悉,14位秘密評審互相都不認識,不僅是「外食族」還常出國,所以對餐館涉獵廣泛。評鑑評分項目,菜餚占百分之50、整體環境占百分之15、服務為百分之20、價格百分之10、配酒與飲料占百分之5,衛生則採倒扣制。
►點水樓
地址:台北市松山區南京東路四段61號
電話:02-8712-6689
►食養山房
地址:新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話:02-2646-2266,0931-381-528
►宋廚菜館
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
電話:02-2764-4788
►台中法式料理鹽之華
地址:台中市西區五權西四街114號
電話:04-2372-6526
►喜來登辰園
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1
電話:02-2321-1818
►明福餐廳
地址:台北市中山北路二段137巷18號之1
電話:02-2562-9287
►台北世貿聯誼社
地址:台北市信義區基隆路一段333號33樓
電話:02-2723-2939
►銀翼餐廳
地址:台北市金山南路二段18號2樓
電話:02-2341-7799
►二八工作室
地址:新北市新店區屈尺路28號
電話:02-266-60661
►宜蘭渡小月
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
電話:03-932-4414
►鼎泰豐
地址:台北市大安區信義路二段194號
電話:02-2321-8928
http://www.ettoday.net/news/20130107/149380.htm
影片: 點水樓 

影片: 食養山房

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半百麻油廠新生機 - 吳武雄 吳陳瑞照夫妻
麻油廠新生機 - 吳武雄 吳陳瑞照夫妻
麻油廠負責人夫妻吳武雄太太吳陳瑞照:「講一句,現在沒有發生的事啦,如果我早過世的話,我也不知道吳先生他會怎麼樣,但是我覺得他也是很需要我幫他的忙啦,所以我還是不能走的啦。」
所以大事小事,吳武雄夫妻總是一起,像是參加麻油工廠的早會。麻油廠負責人夫妻吳武雄&吳陳瑞照:「請大家翻開歌本281,我們今天唱野地的花。」
唱聖歌之後,由吳武雄帶領員工禱告。吳武雄:「依我們的慣例,我們的員工如果有勞苦重擔,我們都會為他祈禱。」
有員工家屬日前發生車禍,大家要一起盡點心,畢竟大部分員工在這裡工作都有10幾甚至幾十年,大家已經像家人一樣了,而這家麻油廠,則已經經營半世紀。吳武雄:「全部都是鐵的啊,這個不是模型欸,這個全部都是鐵啊。」
有研磨機、有過濾機,這些都是50年前陪著吳武雄創廠的老機器,其實要是把吳武雄的阿公沒去註冊商標的那一段時間算進來的話,這可是一家百年老店。吳武雄:「這個對聯我自己寫的,古今磅秤形式各異,道德良心始終不移。」
這不是嘴上說說而已,另一角櫃子裡展示著,30多年前吳武雄就用當時能用的最好機器在做品管了,當然現在儀器已經大有進步。麻油廠總經理陳啟源:「我們自己不敢吃的話,也不可以賣啊,我們自己要敢吃啊,所以我們一定要檢測,這也是對消費者的一種保證。」
陳 啟源是總經理也是吳武雄的小舅子,設廠之初就來工作了,依著姊夫指示在生產面把關,在這裡,芝麻要先驗過,新鮮度以及黃麴毒素不合格,就不能榨油。陳啟 源:「好幾次都遇到過啦,買不到(合格)原料,買不到原料然後我們那個貨就斷了,就只好跟消費者道歉,因為貨不合格,我們不用。」
這樣要 怎麼做生意啊?3、40年前,台灣市場對食品安全又沒什麼概念,吳武雄的堅持,一度讓他存款快見底。吳武雄:「我就自己晚上睡不著,拿1張紙,中間畫1 道,左邊說我可以跟別人一樣做的理由,很多,寫了10幾條,包括說我賺了錢以後我可以做善事,你再誠實人家也覺得你天下烏鴉一般黑。」
要不要乾脆把標準放鬆一下呢?那年吳武雄的長子12歲,給了爸爸1個乾淨俐落的答案。吳武雄:「我拿(紙條)給他看,我下不了決定,他看了,我說,爸爸可以這樣做嗎?他說,不可以,所以我就說,OK。」
所以已經幾十年的規規矩矩,就這樣延續下來了,驗過鮮度的芝麻,榨油前還有好幾關篩選。陳啟源:「你看石頭啊。」記者:「不講還以為是芝麻。」陳啟源:「對啊,都在這裡面啊。」
一邊篩,陳啟源不時撈一口芝麻嘗嘗看。陳啟源:「就是感覺出它那個芝麻的原來的味道,有的芝麻會有其他的味道會跑出來,比如說會苦,苦苦的那個芝麻就不好,會很苦啦,一般都輕微甘甘苦苦,這樣而已。」
這一道篩檢過後,芝麻要去洗澡了。陳啟源:「(自來水)經過過濾以後,還用活性碳把那個氯,漂白的氯(吸收掉),我們自來水裡都有氯,讓這個(芝麻)沒有去吸收到化工的東西。」
說 到化工的東西,民國68年多氯聯苯毒油事件震驚社會,台灣消費者漸漸明白,食品怎麼做出來,也是件值得重視的事,後來消基會幾次食用油安全大檢驗,這家老 工廠通通過關,堅持多年,總算獲得應有的讚譽,後來知名的抗癌老師李秋涼還找上門來,請他們研發1款癌症病患能吃的油。陳啟源:「在那個時候我們大概想了 3個月都沒有動,當初就想了3個月,後來李老師又來了,她跟我們說,欸,你們不要站在做生意的立場,這個是在做功德欸,你們如果站在做生意的立場,當然你 們做不下去啊,其實我們不是這樣,我們是還在想什麼才是適合癌症病患吃的。」
後來想的答案在這裡,剛剛清洗好的芝麻,將在這個房間裡催 芽,讓芝麻營養更好吸收,當然催芽過程,怎麼控制溫濕度,當時又琢磨了好久,不過像陳啟源這樣很傳統的技術人員,是不怎麼把辛苦挫折掛在嘴上的,他說更辛 苦的還是吳武雄夫婦。陳啟源:「那個時候我很佩服他(吳武雄)的勇氣啊,他哪來的勇氣啊,敢這樣,像榮總的醫師說,不開刀的話剩3個月生命,就這樣決定, 就不開,就這樣回來,然後我們就盡我們能幫忙的,反正那時候已經癱瘓了,要坐輪椅啊,我就把這整個住家做無障礙空間,就這樣等他們回來。」
陳 啟源口中那個癱瘓、垂危的人,是他的姊姊,也就是吳武雄的太太。吳武雄太太吳陳瑞照:「腳不能走啦,手也不能動啦,就很像中風啦。」記者:「就突然一天當 中?」吳陳瑞照:「嗯,差不多2、3天之內,因為剛開始只有覺得痠痠的,好像沒有力氣,但是後來覺得腳也不行了,後來就趕快送醫院了。」
現 在的吳陳瑞照完全看不出曾經生那樣重的病,怎麼會一下子人就到了鬼門關口呢?不菸不酒,一心幫先生拚生意的吳陳瑞照說,工廠、家庭兩頭燒,睡不夠、缺運 動,該吃飯時也沒吃,所以上帝在「提醒」她了,那提醒還很「大聲」,核磁共振照出來她頸椎上有個侵犯性腫瘤。吳武雄:「後來我女兒告訴我,她說,我聽到醫 生說3個月的時候,我剛好站酸了,要挪一步的時候,她說我差一點倒下去。」
那時候工廠才漸漸有起色、站穩腳步,怎麼夫妻倆不能就安心享受 成果呢?吳武雄說,後來想想上帝是有安排的,先讓他們認識了李秋涼老師,人家癌症末期都撐過來了,他們也要試試,要用生機飲食、用腳底按摩、家人的陪伴還 有禱告4件事,來對抗病魔。吳陳瑞照:「我說,你講這4點醫生會接受嗎?他說我也不知道,我就趕快進來了,他說我想進來陪你啊,他說他趕快進到病房陪 我。」
如此牽掛,想來吳武雄「不開刀」的決定真得要有非常的勇氣,他說更要太太一起努力。吳武雄&吳陳瑞照:「我用一句話激勵過 她啦,我說那個相聲在講,我說這樣如果你走的話,一定便宜了誰啊?開玩笑啦,生病的時候這樣彼此鼓勵,很喜樂的心,所以他們醫院那些醫生都很納悶說,妳 講,妳講,他說你們2個真的夫妻情深欸,我躺在病床上,他(醫生)常常看到他(先生)在那邊。」
當然喜樂的心偶而會出現陰霾,吳陳瑞照說,那時總聽住家大門外不時有送葬隊伍經過。吳陳瑞照:「我有時會想說,欸,什麼時候輪到我啊?這個是脆弱的時候,什麼時候輪到我,那如果堅強的時候,哎不會,天主會保佑我啦,祂還要用我啦。」
天主是幫她的,那時候不只吳武雄,全家人的吃、住也跟著吳陳瑞照大改變。吳武雄大媳婦翁鈺媐:「因為這樣子她吃,大家都吃一樣,她不會覺得跟人家不一樣。」
翁鈺媐是大媳婦,當年為了讓婆婆的生機飲食變好吃,也花了不少心思,這道堅果碎粒生菜沙拉,除了淋上他們工廠特製癌症病患可食用的芝麻油,還有她特製的芝麻提味醬。翁鈺媐:「有沒有?完全顛覆你對生菜的觀念。」記者:「很香耶。」
那股溫潤甜香真的讓人驚訝,是怎麼榨出這樣的油呢。翁鈺媐:「溫度已經設定80。」
相 較於一般麻油廠以至少150、160的高溫炒芝麻,這裡用熱用得很節制,師傅還時時要檢查熟度,空氣裡芝麻香清清淡淡。陳啟源:「你炒得越熟的話,它那個 味道就越濃,你如果像一般的話,他們那個炒到燒焦啊,那個就有焦化味,那個不好,我們不會做到這樣,一般我們最多大概7成的熟度,我們就認為夠了。」
陳 啟源進一步解釋,食物焦化,恐怕就會產生致癌物質,那是曾上下一起抗癌的這家工廠,極力避免的東西,而這7分熟的芝麻,碾碎以後包在膜裡的香味開始散發出 來了,做成餅,用20噸壓力重壓,黃澄澄、香噴噴的油便緩緩流了出來。陳啟源:「這樣是試它的香味,如果這個品質好的話,到喉嚨還會有甘甜甘甜的味道。」
不 只香跟甘甜,這個顏色清淡的油,也不像其他部分麻油,或者略為泛苦,或者入喉有燥熱感,陳啟源說,那些都是處理過程溫度太高了,所以即使低溫的芝麻出油率 會降低,這裡還是堅持低溫冷壓,而這般換來的品質確實不一樣,用2個玻璃杯,分別裝一點冷壓油、一點市售黑麻油,直接聞時還不覺得太大差別,可是加進一點 滾燙熱開水以後,2邊聞聞高下立判。記者:「它(一般麻油)剛剛那個油的香味完全沒了欸。」陳啟源:「對啊,就只剩那個臭,油垢味。」記者:「對呀,還有 燒焦味。」記者:「對。」
相對的,冷壓油則散發出更濃郁的,帶著甜味的香氣,好品質的芝麻,真的別用高溫破壞了,所以麻油的代表性餐點麻 油雞,這裡也有不同的料理方法,第一,爆香薑片不能用大火,不能燒到焦,有香氣,黃黃透透就可以,而且不是用麻油來爆。翁鈺媐:「因為麻油它的發煙點差不 多接近180(度),還不到180,170幾而已,所以我們不建議你去爆香,油一旦爆香的話,它超過200度,其實是那個麻油都會劣化掉,對,超過發煙 點,它劣化掉以後,會有一些致癌物產生。」
所以先用發煙點200度以上的苦茶油炒薑,等下了雞肉,加水、加米酒以後,才是麻油登場的時機。翁鈺媐:「因為像水的話,它的沸點是100度C而已,所以它不會過熱,所以你即使一起煮也無所謂。」
翁 鈺媐說,一起煮雞肉會吸收一些麻油,也會軟潤一些,等最後起鍋後,再淋一些麻油就更香了,這個媳婦兼媽媽,為了讓全家人一起的健康餐不會犧牲掉美味,這些 年,真是研究出不少食譜,冷壓麻油還可以蒸海帶、蒸腰果青豆,涼拌山藥用芝麻醬,涼拌豆腐則用麻油跟芝麻粉,熱麻糬灑催芽芝麻粉,甜品也可以健康,回想起 來,醫生的3個月壽命「宣判」,已經是15年前的事了,吳陳瑞照的腫瘤早就默默地、在不知不覺間消失,現在她是健步如飛。
吳陳瑞照:「這個叫二軍啦。」記者:「二軍喔。」吳陳瑞照:「那個叫二軍,我們叫一軍、二軍、三軍,一軍就是在我們工廠裡面,二軍就是這些。」
原來工廠裡還有一塊為啟能中心學員開闢的工作區。吳陳瑞照:「我們給他們工作機會,比較不危險的地方讓他們做,他們貼標籤,貼那個,貼標籤啊什麼,呵呵呵,好啦好啦。」
學員們正要回家吃午飯,開心地跟老闆報告著。吳武雄:「啊,阿全呢?阿全請假,有1位不會講話,後來我從外國回來,欸老闆,你從外國回來啦,喔我好高興, 趕快跑去跟他老師說,他會講話了,會講話了。」記者:「喔,就突然這樣子?」吳陳瑞照:「就慢慢慢慢,大家都以為他不講話,阿全啊,他現在看到我也會,他 剛來中心是很安靜,後來不知道怎樣就開竅了,什麼都講,對,什麼都管的那一種。」
因為從工作中漸漸培養自信了吧,所以不管他們工作效率怎麼樣,吳武雄一樣給薪水。吳武雄:「我們台灣那個台語,台語你懂喔,你如果跟這些計較,雷公劈下來,看你跑到哪裡躲。」
這 些話不是採訪時講講而已,經歷那麼多風風雨雨,他們早就知道,金錢不是最重要的,這是廠訓也是家訓。么兒吳世宗:「我爸他沒有買過股票,對不對,他清楚 啦,也沒有去炒房地產哪,什麼都沒有,嗯,我們的員工都知道,沒有、沒有,開玩笑、開玩笑,其實我就看我爸爸,我就發現說,對啊,如果我們炒房地產,我們 賺到錢,那年輕人都買不起房子,我也不會希望我用這樣的方式,我有告訴他啦,對,那些無殼蝸牛怎麼辦啊?對,以後,以後我們到主面前,祂說,你太貪心 哪。」
吳武雄的么兒吳世宗,5、6年前也回家工作了,他跟太太本來都是做金融業務的,終究還是生涯大轉彎,不過要賺小錢原來也不容易。吳武雄:「後來他說(回來做)虧到喔,一開始虧到真的會很難過很難過,但是他都沒有講。」吳世宗:「沒有回來討救兵,哈。」
所 謂萬事起頭難,吳世宗的產品跟老爸的是有些不一樣,想不到吧,鄉間麻油老工廠,跟時尚保養能連上關係,吳世宗說,幾年前他們發現有國際知名化妝品,買他們 的麻油當原料,於是開始自己試著,推出麻油基底保養品。吳世宗:「有一個很好就是,從我爸爸那邊延續來這個觀點就是,如果你用的東西是天然新鮮的東西,你 源頭就進這樣的東西,出來的東西就相對品質會好很多。」
所以香皂在火上燒是直接融化,不像一般香皂會冒泡變黑、冒出焦味,吳世宗說他曾經 不小心把保養油噴到眼睛裡,居然也不痛呢,雖然品牌知名度還不高,這對年輕夫妻說,很安慰的是能對人有幫助。吳世宗太太黃于玲:「她(顧客)是因為得了癌 症,必須做化療,所以她的整個皮膚它其實變很乾,她那時候就打電話來,就說,喔她覺得很謝謝我們,她覺得她找到很好的東西。」
吳世宗:「我爸爸到時候他一定會講說,聖經裡有提到說,耶穌說,如果把房子蓋在岩石上,按照他後來做事,蓋在岩石上面,風雨來時它就不會倒,那平常想要投機取巧,就是蓋在那個沙灘上,那個只要風雨一來它就倒下去。」
後來吳武雄夫婦倒沒特別提這段話,他們知道,孩子們都已經學到紮實工作的道理。吳陳瑞照:「我們家的小孩子通通懂事,而且成長,差不多每一個都這樣,因為15年前他們有的還很小,現在差不多都成長了,我們很安慰的就是這一點啦。」
幾個月前全家還特別合拍了1張全家福,好熱鬧。吳武雄:「這一段走過來是經過驚滔駭浪,不過我們都相信說,困難後面有主的祝福,只是說困難是美麗的包裝。」
吳陳瑞照:「好像都撐過來了,我覺得也可以安慰別人啦,因為有的很多太太啦,也是生病啦,我覺得我們有這個責任,要輔導一些有病的人,也要安慰他們,要鼓勵他們。」
人生難免有逆境,要以什麼樣的態度面對,夫妻倆經歷工廠虧損,自己又由死到生走過一回,已經有深深體會,年過70的2人要還有什麼盼望的話,就是要跟更多人分享這些,在苦難中找到喜樂的體會。TVBS

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